盐，是我们生活中必不可少的物质,它被人们广为熟识，是作为烹饪调料，生活中除了料理食物，它还有许多其他作用：杀菌，清洁，护齿，或者作为化工原料等。我们生活中能接触到的盐，分类也多种多样，碘盐、低钠盐、加铁盐、加钙盐等。

但假如食用的盐选择不当，会给身体带来不小的伤害！

前不久，一位老人在家属的陪同下，来我院消化内科门诊就诊。最近这段时间，老人总感觉腹胀，乏力，可以往没有相关病史及其他疾病。家属来院希望给老人做个检查。消化内科医生根据情况给老人进行了相关的血检。结果发现老人的肝肾功能、血常规、心功能检查均正常，但是其电解质指标提示血钾偏高，患者血钾５．７ｍｍｌ／ｌ（正常范围３．５－５．５ｍｍｏｌ／ｌ）。

医生进一步询问老人的情况，发现其近期无相关药物使用情况，尿量也无明显减少等，排除了常见疾病可能，只能考虑摄入来源。仔细询问，得知老人独自居住，平素听信周边的人说散称买来的盐吃了对老年人身体好，而且比超市和小店里卖的包装盐要便宜，于是老人从半年前就开始吃散称买的盐。结合患者的情况，医生考虑其高钾血症可能与盐相关，并建议其回家后换掉食用的散称盐，过段时间再来复查。

近些年，市面上流行低钠盐，所谓低钠盐，其实是在碘盐的基础上增加氯化钾和硫酸镁的含量，使钠含量相对减少，目前各种宣传和广告都在宣称低钠盐更适合中老年人和有高血压疾病的人群。但其实有些人是不适合食用低钠盐。

如高血压的病人在服用ACEI类（如卡托普利、贝那普利等）,ARB类（厄贝沙坦、氯沙坦、缬沙坦等），螺内酯类药物时有增加高钾的风险；肾功能不全的人不可食用，因为钾离子主要通过肾脏排出，肾功能不全的人容易导致高钾血症；心脏功能不全的钾离子易增加心脏负担；儿童肾功能未发育完善前不适合食用。

普通老百姓因为缺乏相关知识的认知，容易偏听偏信，盲目跟从，盐食用不当，短期内不会出现异常，但长期食用会损害身体健康。

那么，有人会问，高钾血症有什么可怕的？消化内科医生介绍，高钾血症临床上可表现为四肢口周麻木，肌肉酸痛，心动过缓，易发生心律失常，严重时可造成心肌和骨骼肌损害，甚至导致心脏骤停，还可影响其他系统的功能障碍。

我院医生表示，目前市面上的盐种类繁多，作为普通百姓没有办法正确区分，很多散称的盐甚至都是亚硝酸盐。亚硝酸盐是属于化工原料，一般用于制作染料、药物和化工试剂，但有些私盐贩子为牟取暴利，将它推向市场。散称的盐中氯化镁、硫酸镁和氯化钠的含量偏高。且暴露在空气中营养成分会挥发减少，长久食用不利于人体健康。亚硝酸盐中的钠含量会增高，高钠饮食会导致排尿纳增多，同时也会导致尿钙的流失，长时间会出现骨质疏松，尿液中钙含量增多，会增加肾结石的风险。而且和心脑血管疾病和胃癌的发生都有密切相关性。

医生在此建议，盐作为我们生活中每天无法或缺的食用品，在选择上更需谨慎。我们不能因贪小便宜，反因小失大。购买食用盐，还是应到正规的商店或供货商处购买。

（通讯员：陈妮）