陈大叔是一位慢性肾脏病患者，长期在医院接受血液透析治疗。众所周知，对慢性肾脏病患者而言，除了正规接受治疗，饮食控制也很重要。陈大叔还算一个“好学生”，平日在院透析时，血透室的医护人员都会宣教相关饮食，说的最多的就是橘子、香蕉、西瓜、猕猴桃，这些水果可得悠着点吃。可陈大叔偏偏是个“水果控”，心里的小馋虫总是蠢蠢欲动。既然橘子这些不能吃多，那草莓总行了吧？嘿，正巧赶上草莓上市的季节，陈大叔就兴冲冲地买了一篮草莓哐哐一顿下肚。当晚，陈大叔就出现了全身乏力，伴有四肢、嘴唇麻木感，连饭都吃不下了。但此时，他还没有意识到严重性，还以为是草莓吃多了导致的胃部不舒服，自行口服了一点胃药后就睡着了。第二天，陈大叔来到医院进行透析治疗时，护士发现他的精神状态明显不佳。起初，陈大叔对前一天大量食用草莓的事情只字不提。在护士的耐心询问和再三追问下，陈大叔才终于吐露了实情。
护士立即将这一情况汇报给了医生，并迅速为陈大叔安排了抽血化验。化验结果让所有医护人员都大吃一惊：陈大叔的血钾水平竟然高达危急值7.2mmol/l！面对这一危急情况，医护人员立即为陈大叔接上了心电监护，给予了吸氧治疗，并紧急进行了透析治疗。经过透析，陈大叔的血钾水平逐渐降至正常水平，大家悬着的心也终于放了下来。
高钾血症是指人体内血液中钾浓度超过5.5mmol/L，尿毒症患者血钾高于5.0mmol/L时就应该警惕。高钾血症是尿毒症患者因肾功能损失而无法排出体内过剩钾元素所致。摄入大量水果、蔬菜等高钾食物
是引起高钾血症最主要的原因
县人民医院肾内科医生表示，日常生活中许多水果蔬菜钾含量较高，很容易诱发高钾血症。血液透析患者要严格限制钾的摄入，少吃或者不吃高钾食物。西瓜、草莓含钾不是很高，过量也会高钾。
含钾较高的食物：马铃薯、豌豆、莲藕、菠菜、娃娃菜、鲜蘑菇、葡萄干、香蕉、干枣。高钾血症的危害
高血钾水平会引起严重的肌肉、心肌和呼吸功能受到抑制性应激紊乱，以及特异的心电图改变，甚至会导致心室颤动，出现心脏停搏而导致死亡。
最后，医生提醒广大肾友，慢性肾脏病患者在饮食上一定要格外注意，即使食物中的钾含量并不高，但短时间摄入量大，也可能导致高钾情况。一旦发生高血钾，务必及时就诊，进行紧急处理。
（通讯员：袁 彬）
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