在此，三门疾控提醒大家，注意饮食安全，把好“病从口入”关，做好肠道传染病的预防。

肠道传染病是由各种病原体从病人与病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给其他人。

俗称“拉肚子”，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，严重的腹泻可以引起身体重度脱水，伴有发高烧、全身酸痛、昏迷和休克，甚至有生命危险。

要做到勤洗手，饭前便后要洗手；儿童不要养成吮吸手指的习惯。

喝开水，不喝生水，尽量少吃冷饮。

消灭苍蝇、蟑螂，清洁环境，防止病原体污染食物和餐具。

吃剩的食物及时放在冰箱内，再次食用前一定要彻底加热；不食用腐败变质的食品。

贮存或加工食品时，应生熟分开，生吃瓜果蔬菜应清洗干净；已消毒餐具和未消毒餐具分开放置。

外出就餐尽量到卫生条件好、餐具消毒严格的正规餐厅。

一旦出现腹泻、呕吐，及时到医院就诊。如身边有腹泻、呕吐患者时要注意饮食隔离，做好餐具的消毒，尤其对患者粪便、呕吐物等要做好消毒处理，避免造成水源和食物污染。