每年6至9月，是蘑菇生长的高峰期，也是毒蘑菇中毒事件的高发期。
就有不少人，愿意为了那一口鲜美的味道，去冒险尝试各种蘑菇。
结果，把自己吃进了医院……
近日，我院急诊科就接诊了一对因食用毒蘑菇而中毒的云南籍夫妻，再次为我们敲响了野生蘑菇中毒的警钟。此前，云南野生菌致人中毒的消息也有很多报道，尽管存在风险，但云南人对蘑菇的热爱似乎无法阻挡。事发这天，夫妻两人就食用了野生蘑菇后，感到了恶心呕吐，腹泻，随即出现了手麻。意识到自己可能中毒了，随即前往我院人民路急诊科就诊，后被转送至滨海新城院区。
患者入院后，脸色苍白，身体僵硬
接诊中，医生了解到夫妻两食用了亚稀褶红菇，这种剧毒红菇致死率挺高。所幸及时就医，在我院进行了对症治疗后，避免了更严重的后果。 毒蘑菇种类繁多，普通人难以准确区分有毒和无毒。不过，还是不要小瞧毒蘑菇的威力。 我院急诊科陈伟波医生介绍，毒蘑菇的毒素成分各异，中毒后出现的症状也不相同。常见的可分为胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型、光敏皮炎型等7种类型。 中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状；严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害，甚至导致死亡。在中毒事件中最常见的是胃肠炎型和神经精神型，而主要引起死亡的是急性肝损害型和横纹肌溶解型。
那么，面对毒蘑菇中毒的威胁，我们应如何采取有效的预防和自救措施呢？
首先，要增强防范意识，认识到毒蘑菇中毒的严重性，不随意采摘、购买和食用野生蘑菇。其次，一旦误食毒蘑菇并出现中毒症状，应立即拨打急救电话，前往医院接受治疗。在等待救援的过程中，可以尝试采用简易的催吐、导泻方法，以减少毒素的吸收。同时，要注意补充体液，防止脱水和休克的发生。对于已昏迷的患者，切勿强行灌水，以免发生窒息，并应及时为患者保暖。此外，保留中毒患者食用的剩余蘑菇对于后续的治疗和中毒原因的查明至关重要。同时，共同食用相同蘑菇的人员，无论是否发病，都应立即到医院进行检查，以便及时发现并处理潜在的中毒风险。
最后，我院急诊医生提醒广大市民，夏季饮食安全需要我们从食材选择、烹饪与食用、卫生习惯等多个方面综合考虑和注意。只有这样，才能确保我们在享受美食的同时，也能保护好自己的身体健康。
（通讯员：张 敏）
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