9月1日是第12个“全民健康生活方式日”，宣传主题为“三减三健  全民行动”。“三减”指减盐、减油、减糖；“三健”指健康口腔、健康体重、健康骨骼。我们每周奉上一个核心信息。

   
第一减——“减盐”核心信息

 
    （一）认识高盐饮食的危害
    食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
 
    （二）控制食盐摄入量
    中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
 
    （三）使用定量盐勺
    少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。
 
    （四）少吃咸菜多食蔬果
    少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。
 
    （五）少吃高盐的包装食品
    少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
 
    （六）逐渐减少钠盐摄入
    减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
 
    （七）阅读营养成分表
    在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。
 
    （八）外出就餐选择低盐菜品
    尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。
 
    （九）关注调味品
    建议选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。
 
    （十）警惕“藏起来”的盐
    一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议少食用“藏盐”的加工食品。